Oreo koekjes zijn enorm lekker, maar helaas erg ongezond. Gelukkig hebben wij een recept gevonden waarmee jij zelf lekkere en ook nog eens gezonde oreo koekjes maken kunt. Je hoeft geen expert in de keuken te zijn om deze snack te bereiden. Deze koekjes smaken het lekkerst als je ze maakt met Whey delicious eiwitpoeder of whey perfection eiwitpoeder.
Ingrediënten voor 15 koekjes
Voor de koekjesdeeg:
- 40 gram kokos poeder
- 9 ei eiwitten
- 40 gram havermout
- 40 gram pure chocolade gesmolten
- 40 gram cacao poeder
- 40 gram eiwitpoeder (vanille)
- Tip: Bekijk hier alle geschikte eiwit poeders.
Voor de vulling:
- 1 eetlepel kokospoeder
- 40 gram eiwitpoeder vanille
- 2/3 kopje water
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Meng alle ingredienten voor het koekjes deeg in een kom
- Rol deze uit op bakpapier tot het 0.5 cm dik is
- Maak hier dertig gelijke rondjes van, hier kun je een drukvorm voor gebruiken
- Bak deze zo’n 25 minuten in de oven
- Laat ondertussen de koekjes afkoelen
- Meng het beslag voor de vulling goed met elkaar
- Doe vervolgens de vulling tussen twee koekjes
- Je whey oreo koekje is klaar om opgegeten te worden
Voedingswaarde per whey koekje
Energie: 65 kcal
Eiwit: 7.5 gram
Koolhydraten: 4 gram
Vet :2.5 gram
Vezel: 3.6 gram
Leave a Comment